Gentchen!

 

A Adega do Patrão  (clique aqui para conhecer mais sobre a Adega) está promovendo um Curso de Degustação de Vinhos!

degustação-de-vinho

O Curso de Degustação de Vinhos será nos dias 18 e 19 de Julho, e será  ministrado pelo Horácio Barros do Projeto Wine World Adventure, das 19:00h as 23:00h, com vagas limitadas em 10 alunos!

Horácio Barros, engenheiro varginhense aposentado e especialista em vinhos,  partiu de Belo Horizonte rumo à realização de um grande sonho. A bordo de um motorhome, acompanhado por seus dois filhos Pedro e Natália, viajou o mundo e além de conhecer novos lugares e costumes, experimentou os mais diversos tipos de vinhos fabricados no planeta. A maratona de mais de 2 anos trouxe grandes experiências que serão compartilhadas no curso!

O contexto é voltado para iniciantes e nível intermediário. Local ainda a definir aqui em Santa Rita do Sapucaí/MG!

O Curso de Degustação de Vinhos terá um conteúdo bem bacana, explicativo, com degustação de 10 vinhos (5 por dia), com queijos, pães e azeites incluídos no preço. Terá vinhos espumantes, brancos e tintos! Será uma experiência única, onde você poderá compartilhar conhecimentos de vinhos, lugares… Vale muito a pena conferir!

 PROGRAMA:

•O que é vinho.

•A matéria prima.

•Ciclo evolutivo da videira.

•Principais uvas.

•Influências climáticas no vinho.

•Sistema de condução da videira.

•Etapas da vinificação – Fases do processo.

•Conceitos de elaboração de um vinho tinto, branco, rose, espumante e de sobremesa.

•Aromas de um vinho.

•As influências da madeira no vinho.

•Entendendo o que é qualidade de um vinho.

•Geografia do vinho.

•Principais uvas viníferas.

  • Serviço do vinho: Como guardar a bebida. Temperaturas de serviço do vinho. Tipos de taças recomendadas. A guarda do vinho. Etiqueta e serviço no restaurante. Dicas de como comprar vinhos. A decantação do vinho.

•Introdução à harmonização: Pratos x vinhos e queijos x vinhos.

•Técnicas de degustação.

•Como dar notas em vinhos.

•Estilos de vinhos espalhados pelo mundo.

•Como ler rótulos dos vinhos – legislação dos principais países produtores.

Pessoal: a organizadora desse curso MARA é a Thaisa! E como as vagas são limitadíssimas… faça sua reserva!

Thaisa Costa Monteiro Dias Ferraz 
Telefone: +55(35) 3471-6813/ (35) 8814-1676
parkdistribuidora@parkdistribuidora.com.br 
Av. Sinha Moreira, 240 – Centro
CEP: 37540-000 – Santa Rita do Sapucaí/MG Brasil

 

 

1 COMENTÁRIO

Deixe uma resposta

Please enter your comment!
Please enter your name here